南京國旅集團組織游客參觀高郵鴨集團
4月13日，南京國際旅行社組織首批文化體驗團走進江蘇高郵鴨集團，開展“非遺技藝尋訪之旅”，高郵鴨集團相關負責人參加活動。
活動中，游客走進鴨集團加工廠，觀摩非遺制作工坊，還親手參與泥腌蛋制作，游客通過“滾泥法”，調配黃泥鹽水糊包裹鴨蛋，沉浸式體驗古法腌制。高郵咸鴨蛋制作負責人現場介紹，每顆蛋歷經28道工序，對黃泥濕度、鹽分比例嚴格把控，才造就蛋黃流油、蛋白鮮嫩的獨特風味。
南京國旅負責人稱，此次活動是文旅融合的創新嘗試，后續將推出更多非遺主題線路，讓游客在“可看、可玩、可嘗”中傳承文化記憶。高郵鴨集團希望借此類合作，推動非遺技藝從“活起來”邁向“火起來”，助力鄉村振興與產業升級。
活動中，游客走進鴨集團加工廠，觀摩非遺制作工坊，還親手參與泥腌蛋制作，游客通過“滾泥法”，調配黃泥鹽水糊包裹鴨蛋，沉浸式體驗古法腌制。高郵咸鴨蛋制作負責人現場介紹，每顆蛋歷經28道工序，對黃泥濕度、鹽分比例嚴格把控，才造就蛋黃流油、蛋白鮮嫩的獨特風味。
南京國旅負責人稱，此次活動是文旅融合的創新嘗試，后續將推出更多非遺主題線路，讓游客在“可看、可玩、可嘗”中傳承文化記憶。高郵鴨集團希望借此類合作，推動非遺技藝從“活起來”邁向“火起來”，助力鄉村振興與產業升級。
主辦：高郵鴨集團 聯系電話：0514-84612868 銷售熱線 15952516999 地址：集團總部地址:江蘇省高郵市通湖路2號 養殖基地:江蘇省高郵市高新區高郵鴨科技示范園內
備案號：蘇ICP備2020069346號-1
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